Yeni gönderiler


Rulokatlı Pasta

 

Şeker hamur kaplamadan, meyve ve rulokatlı bir pasta yapamayı ne zamandır istiyordum. Geçen haftasonu böyle bir pasta yapmak nihayet kısmet oldu ve görüntüsü çok hoşuma gitti hani, tadını da merak ettim doğrusu.

Zamanın durduğu rengarenk bir ülke, Fas (1), Agadir

Fas’a gitmeyi isterdim ama ondan öncelikli ülkelerden sonra olurdu. Ancak arkadaşımın eşinin iki yıllığına iş için Fas’a gitmeyi kabul etmesi ve ardından ailesini de yanında götürmesi, Fas gezisini öne aldıran sebep oldu. Onlar oradayken birlikte gezme fikri iyi bir fikirdi ki öyle de oldu.

Lila Düğün Anı Defteri ve Standlı Kalemi

 

Arkadaşlarımın kardeşi Hasan evleniyor. Kübra ile ...

Ben de onlara bir düğün anı seti hazırlamak istedim. Onlar lila rengi istemişler; defteri, kalemi ve standı ile böyle bir set çıktı ortaya. Henüz kendileri de görmediler, umarım beğenirler...

Mutluluklar dileğiyle...

Ağaç...

 

Ağaç...

Göl kıyısında...

Şanslı...

Keyfine diyecek yok,

Yiğit Ege'nin Buz Devri 3 Pastası

 

Önce annesi Nazlı hanım ulaştı bana, pastayı ise teyze Ulviye hanım ulaştırdı Yiğit Ege'ye, Bursa'dan İstanbul'a. İlk kez bu kadar uzak bir yolculuk yaptı pastam. Neyse ki teyze Ulviye hanım tüm tedbirleri almış, buzdan bir altlık hazırlamış 4 yaşına girecek olan yiğenine pastasını götürebilmek için.

Özsüt Pasta Yarışması ve Vişneli Çikolatalı Pasta

İlk kez bir yarışmaya katıldım ama sonuç, olumsuz... 

Közlenmiş patlıcanla karnıyarık

Çok severim karnıyarık yemeğini. Patlıcana da bibere de domatese de bayılırım. Ne zaman bu üçlü bir araya gelse tattan gelen mutluluğum katmerlenir. Kış nedeniyle bu mutluluk da mevsimlik hurçlara girdi haliyle. Kışın, yaz sebzeleri bizim eve girmediğinden dolayı. Yazı özlediğimi anladım bu cümleleri yazarken. Yazı da çok severim, alınganlık etmesin ama ilk bahardan sonra tabii. Domates kokusu geldi burnuma, hani dalından koparırsınız da bir koku bulaşır ya elinize, işte o koku.

Baykuş ve Arabalı 1 Yaş Pastası

 

Sevimli Çağan'ın 1 yaş pastasında sıra. Arabalara bayılıyormuş, hangi erkek çocuğu bayılmıyor ki! Bir de baykuş çok seviyormuş. Bu durumda bize de sevdiklerini 1 şeklindeki pastasında buluşturmak düştü.

Araba Kurabiyelerim

 

Önce araba ve baykuşun olduğu 1 şeklinde pasta istedi annesi. Sonra araba şeklinde kurabiye de olsun dedi. Çağan'ın ilk yaşıydı, çok özeniyor insan doğal olarak.

Karışık Doğum Günü Pastası

 

Eşimin doğum günüydü. Kızım dışında bizden birinin doğum günü için pasta yapmak nedense pek içimden gelmiyor. Bu sefer sürpriz yapayım dedim hem de kendimce deneme yaptım.

İşte Hamburger Bu!

 

Hamburger yemeyi dışarıda sevmiyorum aslında. Ama bazen kaçamak da yapmıyor değilim. Kızımı uzun süre bunlardan uzak tuttum ama büyüyüp çevresinde görmeye başlayınca istemeye başladı ve ara sıra izin veriyorum. Şimdi hamburgerin yenebilecek olanını, etten yapılmış ve mis gibi et kokan gerçeğini keşfettim geçenlerde. İddia ettikleri gibi en iyi hamburger orada diyorum ben de.

Yeni Yıl için Kişiye Özel Hediyeler

 

Begüm üretmeye devam ediyor ben de yaptıklarını paylaşmaya... Yeni yıl için hazırladıklarını göndermiş, ben çok beğendim, ana teması "kuşlar", umarım siz de beğenirsiniz.

Keçe İsimlik

Nagiş teyzeden hediye bu rengarenk İpek yazılı süslü mini yastıklar. Yeni yılın ilk günü geldi evimize, hemen İpek'in oda kapısına astık, çok çok beğendim. İpek doğmadan önce yazdığım İpek yazısı ne zamandır onarılmayı bekliyordu, bu İpek yazısı hemen onun yerini aldı.

Ekim ve hüzün...

 

Hüzün çöktü dallarıma,

İçime, her yere...

Her Ekim ayında hüzün ve acı,

Christmas Pastası

 

Christmas için yaptım bu pastayı, bu akşam kutlama yapacak olan bir aile için. Küçük bir pasta istedi kendisi benden, sade olsun dedi ama ben içimden geldiği gibi bu akşama uygun düşecek şekilde süslemeye özen gösterdim. Umarım kutlamalarına renk ve tat katar, beğenirler.

Öğretmenler Günü Pastaları

 

Tüm öğretmenlerimizin Günü kutlu olsun... İyi ki varsınız... 

Begüm'ün Kişiye Özel Çini Tasarımları

 

 

Begüm'ün yeni projesi. Kuşlar... Çiniye çizilen kuşlar ve daha nice tasarımlar...

Yoğurtlu Makarna

 

Orijinali Yoğurtlu Erişteydi aslında, www.portakalagaci.com'da gördüm. Yapılış ve malzeme açısından pratik geldi bana. Kızım da makarnanın türevlerine bayıldığı için doyurucu bir lezzet olsun diye bu tarifi seçtim. Eriştem azdı o nedenle makarna olsa nasıl olur diye düşündüm hızlıca ve çarliston çeşidi ile yapmaya karar verdim. Sonuç, herkes çok hafif ve lezzetli buldu. Umarım sizin de damak tadına hitap eden bir çeşit olur. Şimdiden afiyet olsun...

Tatil Sörfü ve Alaçatı

 
Yıllık izin kullanma zamanı. Sadece bir hafta. Olsun, tatil ya bu, isterse iki gün olsun. Deniz kokusunu özlemişiz. Okulun son günlerinde deniz hasretiyle tutuşan kızıma son anda haber verdik, çok heyecan yapmasın diye. Bayılıyor suya, denize, kuma, toprağa, ağaca, doğaya. Biz de farklı değiliz hani.

Körili Tavuk Köftesi

 

Ne zamandır yemek tarifi eklemiyordum siteme. Genelde iş çıkışı acil yemekler yapılıyor ya da bildik yemekler oluyor menüde. Özel bir tarif uygulamaya zaman bulamıyorum, genelde yorgun oluyorum canım bir şey yapmak istemiyor. Hafta sonları da fırsat bulunca yakın yerlere kaçıyoruz, yine yemek işini atlıyoruz. Kek-börek türlerinden de uzak durmaya çalışıyorum yani mutfaktan uzaklaşıyorum böyle olunca.

PRENSES ODASI

 

Prensesimiz bu yıl ilkokula başladı, bebeklik odasını daha doğrusu annesinin bekarlıktan kalan mobilyalarını terk etme zamanı diye düşündük. Kafamda birşeyler oluşmuştu, mesela gardrobunu dik yerine yatay düşündüm ve beyaz olmalıydı ki büyüdükçe aksesuarlarda renk değişikliği ile odanın havası istenildiği zaman değişebilsin. Arkadaşım Gönül de tam mobilya tasarım-çizim işine başlamışken onunla kafa yoralım dedik ve Gönül'ü epey uğraştırdım sanırım. Onun daha öncelerde çalıştığı bir mobilyacıya da yaptırdık ancak yapım aşamasında epey bir beklemek durumunda kalıyorsunuz. Zaten zamanında ve işini tam yapan bir mobilyacıya rastlamak da şans işi.

KALDER 10.KALİTE VE BAŞARI SEMPOZYUMUNA AZ KALDI

 

13-14 Nisan tarihleri arasında Almira Otel'de yapılacak olan Kalder Sempozumunu kaçırmayın!

Birbirinden değerli konuklar ve ilginç konular...

Yarımca, Çiğ börek, Haluj

Bayılırım yarımcaya çocukluğumdan beri. Özellikle yeni pişmiş, yumuşacık haliyle yanında karpuz, ayran, salata veya çay. Yaz aylarında köyde ailece bir araya geldiğimizde birbirimizle yarışırcasına yediğimiz enfes bir şey. Ne zaman köye gitsek ya da annemlere gitsek mutlaka isteriz annemden yapmasını.