You are hereKarışık Yaz Kızartması

Karışık Yaz Kızartması


By hasibece - Posted on 14 Mayıs 2015

Güneş yüzünü gösterdiğinden beri artık seraların üzeri açıldı Mersin'de. İç Anadolu'da mısır daha yeni toprağa düşerken buradaki mısırlar meyvesini vermeye başladı bile.  Artık aldığım domatesler mis gibi kokuyor, güneşi görmüşler belli ki. Ne zamandır canım karışık kızartma istiyordu, bayılırım her türlüsüne, hayal edince bile ağzımın suyu akar. Üzerine başka lezzet de tanımam. Evde tazecik kabaklar ve minik yeşil biberler vardı. Bizim kız onları yemediği için patates de ekleyince, üzerine de domatesler... Enfes bir görüntü ve tat çıktı ortaya. Tarif verecek değilim, herkesin yaptığı basit ama bir o kadar harika bir lezzet. Hatırlatmak için paylaştım sizlerle. Üzerine de sarımsaklı yoğurt... Hımmmm...

 

Yeni yorum gönder