You are hereİşte Hamburger Bu!

İşte Hamburger Bu!


By hasibece - Posted on 28 Ocak 2013

 

Hamburger yemeyi dışarıda sevmiyorum aslında. Ama bazen kaçamak da yapmıyor değilim. Kızımı uzun süre bunlardan uzak tuttum ama büyüyüp çevresinde görmeye başlayınca istemeye başladı ve ara sıra izin veriyorum. Şimdi hamburgerin yenebilecek olanını, etten yapılmış ve mis gibi et kokan gerçeğini keşfettim geçenlerde. İddia ettikleri gibi en iyi hamburger orada diyorum ben de.

Yeni açılmış olan Burger House diye dikkat çekici sarı-siyah renklerin hakim olduğu mekânı gördüm ama klasik hamburgerci deyip yanaşmamıştım. Arkadaşımla deneyelim deyip oturduk bir gün ve nasıl da açız! Beklemek gerekiyor biraz, hemen iki dakikada hazır deyip önüne koymuyorlar. Adamlar özeniyor, iyice pişiriyorlar ısıtmıyorlar, içine uyduruk bir iki marul yaprağı yerine karamelize edilmiş soğan, sotelenmiş yeşil-kırmızı biber, yeşillik, sos isteğe göre peynir vs de koyup kocaman bir şey getiriyorlar. Bayıla ayıla yedik. İster 140 gramlık yersiniz (normal bilinen ölçü) ister 200 gramlık (büyüğünü yemek biraz zahmetliymiş arkadaşımın dediğine göre) ya da üçlü minik menüsü var ama çeşitleri farklı. İsterseniz et yersiniz. Günün menüsünü de isteyebilirsiniz.

Sunumlarını çok beğendim. Beğendiğim en önemli kısmı da 6-7 çeşit sos var her masada. Patatesin tadı ise ayrı güzel, çünkü o da özel soslanıp pişmiş geliyor. Etini de eşimle birlikte denedik, çünkü tek başına bir kişi için fazla büyük. Yanında sotelenmiş sebze, mantar da var. Eti az pişmiş, orta ya da çok pişmiş şeklinde sipariş edebiliyor olmak güzel, tabi çok pişmiş istedik. Çok başarılı bulduk. Kızım da karne günü tavuk burger yedi, içinde ne olduğunu anlayamadığımız karışım yerine tavuk eti kullanılmıştı sadece ve birkaç dakika içinde yuttu resmen.

Gerçekten etten yapılmış burger yemek istiyorsanız deneyin derim, bir şans verin. Ben lezzetli bir şey yediğimde (kokusu da mis gibi olacak) çok mutlu oluyorum. O nedenledir bu kadar ballandıra ballandıra anlatmamın tek sebebi.

İstanbul'daki mekândan bir fotoğraf... Fotoğraf çekmemişim o nedenle bulduğum fotoğrafları ekliyorum.

 

Etiketler

afiyet, bal, şeker olsun canım benim. sen "işte bu" diyorsan gidilir:) neredeymiş bunun yeri acaba?? öptüm seni

Canım Korupark yemek katında, umarım beğenirsiniz:)

Yeni yorum gönder